L-CARNOSINE ONTHULT HAAR GEHEIMEN…
De eigenschappen van L-carnosine worden steeds beter onderzocht. Volgens het artikel zou ze kunnen beschermen tegen ischemie, complicaties van diabetes, waaronder hoge bloeddruk en versnelde aderverkalking, en celveroudering. Kan ze ook helpen beschermen tegen de gevolgen van het ouder worden?
L-carnosine is een dipeptide dat bestaat uit bèta-alanine en histidine. Het komt voor in vlees en is vooral aanwezig in skeletspieren, het hart en de hersenen. Hersencellen blijven lang bestaan en krijgen daardoor langdurig te maken met processen zoals glycatie en oxidatieve stress. Volgens de tekst kan L-carnosine reageren met bepaalde reactieve stoffen, waaronder methylglyoxal en reactieve zuurstofverbindingen. Zo zou ze op verschillende manieren bescherming bieden tegen glycatie. Het lichaam maakt zelf L-carnosine aan, maar volgens het artikel neemt de hoeveelheid ervan af met de leeftijd. Die afname wordt er in verband gebracht met een minder stevige huid en verlies van spiermassa.
Voedingsbronnen
Volgens het artikel bevatten onder meer paardenvlees, kalkoenborst, varkensschouder en rundvlees veel L-carnosine. Ook kip bevat het, maar in kleinere hoeveelheden. In plantaardige voedingsmiddelen en producten uit de zee zou het slechts in zeer kleine hoeveelheden voorkomen. De tekst stelt daarom dat vegetariërs en veganisten sneller een tekort kunnen ontwikkelen.
Mogelijke voordelen tegen veroudering
Volgens het artikel kan L-carnosine reageren met reactieve zuurstofverbindingen, ook vrije radicalen genoemd, en met stoffen die ontstaan wanneer vetzuren in celmembranen oxideren. Daardoor zou ze celveroudering helpen vertragen. De brontekst stelt ook dat ze gezonde cellen zou kunnen «verjongen».
Ondersteuning bij sportprestaties
De tekst stelt dat L-carnosine bij sprint- en duurinspanningen de ophoping van melkzuur kan helpen beperken. Ze zou ook bescherming bieden tegen methylglyoxal en reactieve zuurstofverbindingen, en zo bijdragen aan een goede werking van de mitochondriën.
Bescherming van het zenuwstelsel
Volgens het artikel zou L-carnosine zenuwweefsel kunnen beschermen en processen tegengaan die tot celdood leiden. De tekst suggereert daarom een mogelijke rol bij de ziekte van Parkinson en Alzheimer. Ze verwijst naar mogelijke antioxiderende effecten en bescherming tegen glycatie en ongewenste verbindingen tussen celbestanddelen.
Bescherming tegen glycatie
Het artikel stelt dat L-carnosine cellen kan beschermen tegen schade door advanced glycation end-products (AGE’s): stoffen die ontstaan bij glycatie. Volgens de tekst zou dat van belang kunnen zijn bij diabetes en de complicaties ervan, onder meer door mogelijke bescherming van bepaalde niercellen. AGE’s en ontsteking van de bloedvaten worden in het artikel in verband gebracht met versnelde aderverkalking bij mensen met diabetes. De tekst verwijst ook naar een Iraanse studie waarin een carnosinesupplement invloed zou hebben gehad op de nuchtere bloedsuiker, triglyceriden en AGE’s bij mensen met diabetes type 2.
Mogelijke bescherming tegen cataract
Vertroebeling van de ooglens kan volgens het artikel onder meer samenhangen met AGE’s en geleidelijk tot minder scherp zicht leiden. De tekst suggereert dat L-carnosine, door glycatie tegen te gaan, mogelijk een rol zou kunnen spelen bij cataract en oogcomplicaties van diabetes.
Mogelijke ontstekingsremmende rol
Kraakbeencellen kunnen gevoelig zijn voor oxidatieve stress. Volgens het artikel zou L-carnosine daarom mogelijk een beschermende rol kunnen spelen bij de afbraak van gewrichtskraakbeen.
Mogelijke remming van de groei van kankercellen
De brontekst stelt dat carnosine via haar invloed op de suikerstofwisseling de groei van tumorcellen zou kunnen remmen of vertragen. Laat deze bewering medisch controleren voordat je ze publiceert.
Alcoholgerelateerde leverontsteking
Volgens het artikel ging de combinatie van L-carnosine en vitamine E gepaard met een daling van verschillende stoffen die betrokken zijn bij oxidatieve stress, ontsteking en bindweefselvorming in de lever. De tekst stelt dat ook bepaalde leverwaarden en leverschade verbeterden. Ze presenteert dit als een mogelijk gunstig effect bij alcoholgerelateerde leverontsteking.
Mogelijke invloed op hoge bloeddruk
Het artikel suggereert dat carnosine de bloeddruk zou kunnen beïnvloeden via de verwijding van slagaders. Daarbij bespreekt het methylglyoxal en de mogelijke invloed ervan op arginine, een stof die betrokken is bij de vorming van stikstofmonoxide (NO).
Wondgenezing
Volgens de tekst verhoogt L-carnosine de activiteit van bepaalde groeifactoren en signaalstoffen die betrokken zijn bij wondgenezing.
Methylglyoxal: een zeer reactieve stof
Methylglyoxal wordt in het artikel beschreven als een mogelijke schakel tussen stofwisselingsziekten, veroudering en degeneratieve aandoeningen. Het heeft twee carbonylgroepen en is daardoor zeer reactief. Het ontstaat onder meer bij de afbraak van suikers en via andere stofwisselingsroutes.
Volgens de tekst kan methylglyoxal reageren met vetten, eiwitten en DNA, en bijdragen aan de vorming van AGE’s. Het artikel beschrijft mogelijke schade aan eiwitten en mitochondriën, en wijst op de rol van glutathion bij de verwerking van methylglyoxal. De schadelijke effecten van AGE’s worden er gekoppeld aan hun interactie met receptoren, ophoping in weefsels en glycatie ter plaatse.
Een preventieve aanpak tegen glycatie
De brontekst beveelt vitamine E, R-alfaliponzuur en L-carnosine aan tegen oxidatieve processen. Voor mensen met diabetes noemt ze daarnaast een dagelijkse dosis vitamine B6. Ze stelt dat L-carnosine nuttig kan zijn bij aandoeningen die gepaard gaan met veel oxidatieve stress, bij intensieve sportbeoefening en om veroudering tegen te gaan.
Tot slot raadt het artikel regelmatige lichaamsbeweging, gezonde en evenwichtige voeding en dagelijkse supplementen met R-alfaliponzuur, vitamine B1, B3 en L-carnosine aan. Het vermeldt ook huidproducten tegen rimpels.
